Eierlikör-Tiramisu mit Maracuja oder Passionsfrucht ❤

Ihr Lieben, ich hör den Osterhasen ja schon auf uns zuhoppeln. 😉 Darum gibt es die nächsten Tage noch ein paar Inspirationen für eure Ostertafel. Egal ob Frühstück, Brunch oder Kaffeetafel, da ist auf jeden Fall für jeden was dabei. 🙂 Da ich Eierlikör schon immer mochte, gibt es heute ein tolles Oster-Dessert mit einem Eierlikör. Hach, da schlägt mein Oster-Herz höher. Leckeren Eierlikör habe ich für dieses köstliche Dessert verwendet: Eierlikör-Tiramisu mit Maracuja oder Passionsfrucht. ❤

Ich kann es euch nur empfehlen. Cremig trifft auf fruchtig. Eierlikör passt wirklich wunderbar zur Maracuja oder Passionsfrucht. Dazu die leckere Creme. Wirklich köstlich!

Früher mochte ich Ostern übrigens gar nicht so sonderlich gern. Ich verstand nicht, warum man da Eier suchen soll und überhaupt, was hat das Ganze mit Hasen zu tun?! Mittlerweile mag ich Ostern so gern wie Weihnachten. Man sitzt beisammen, plauscht, isst lecker und hat (hoffentlich) eine gute Zeit. Dabei finde ich Ostern sogar weitaus entspannter als Weihnachten, weil es hier keine so große Erwartungen gibt.

Mit leckerem Eierlikör schmeckt Ostern natürlich noch leckerer und mit einem Dessert sowieso. Also lasst euch das köstliche und fruchtige Tiramisu schmecken! ❤

Eure Jana

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Rezept für 2 Eierlikör-Tiramisu mit Maracuja oder Passionsfrucht:

4 Löffelbuiskuit, in 3 Teile gebrochen
50 ml abgekühlter starker Kaffee oder Espresso
2 Maracuja oder Passionsfrüchte
4 TL Eierlikör

Für die Creme:
60 g Speisequark
70 g Frischkäse
120 g Schlagsahne
15 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 EL Eierlikör
1 EL Maracuja Saft

Zuerst die zerbrochenen Löffelbisquits mit dem Kaffee beträufeln.

Die Maracuja oder Passionsfrucht aufschneiden und in eine Schüssel auslöffeln.

Die Sahne steif schlagen. Die restlichen Zutaten zusammenmischen und dann die Sahne unterhaben.

Zwei cira 250 ml große Gläser nehmen.

Dann schichten: 3 Stück getränkte Löffelbuiskuit in das Glas geben, Dann Creme darüber verteilen, 1 Teelöffel Eierlikör darauf geben und 2 Teelöffel Maracuja/Passionsfrucht. Dann wieder getränkte Löffelbuiskuit darauf geben, dann Creme, 1 Teelöffel Eierlikör und 2 Teelöffel Maracuja/Passionsfrucht.

Für mindestens 2 Stunden kalt stellen und dann genießen!

Solltest du das Rezept ausprobieren, freue ich mich immer auf deine Rückmeldung. Gern über Instagram: @nomnomsfood_jana oder mit dem #veggienomnoms ❤

Guten Appetit – Bon appétit! ❤