Ihr Lieben, heute gibt es leckere Sandwiches. Aber nicht irgendwelche, sondern lecker belegte Sandwiche mit Avocado-Curry-Eiersalat. Dieser köstliche Eiersalat passt perfekt am Wochenende, zum Beispiel zum Afternoontea, als Dip oder Beilage beim Grillen, aber natürlich auch für ein tolles Abendbrot. ❤
Ich bin ja wirklich ein großer Eiersalat-Fan. Schon als kleines Kind gab es immer ganz tollen Eiersalat bei meinen Großeltern. Den holen sie seit Jahren vom gleichen Laden. Der schmeckt genauso wie vor 20 Jahren. Ich liebe sowas ja. Das sind Kindheitserinnerungen Deluxe. 🙂 ❤
