Veganer Semmelknödel aus der Gugelhupf Form an Feldsalat-Karotten-Salat mit Senf-Dressing ❤

Ihr Lieben, es wird Zeit für unser winterliches Blogger*innenevent für unseren Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Saisonkalender. Ich freue mich sehr, dass ich heute wieder dabei sein kann und wir haben viele leckere winterliche Rezepte für euch mit saisonalem Winter-Gemüse. Ich habe mich für ein Rezept entschieden, bei dem das Gemüse bzw. der Salat zwar eine Nebenrolle spielt, aber die Hauptkomponente köstlich ergänzt. Es gibt für euch heute diesen köstlichen: Veganer Semmelknödel aus der Gugelhupf Form an Feldsalat-Karotten-Salat mit Senf-Dressing. ❤

Der Semmelknödel aus der Gugelhupf Form ist so unfassbar lecker. Er ist weich und flauschig innen und außen leicht knusprig, dank des Backens in der Gugelhupf Form. Unfassbar köstlich! Ihr müsst ihn unbedingt ausprobieren, denn er macht nicht nur echt etwas her auf dem Tisch, sondern ist auch noch schnell und einfach zu backen.

Der Feldsalat-Karotten-Salat mit Senf-Dressing bringt eine schöne Frische und das Senf-Dressing ist cremig lecker. Das Senf-Dressing ist die vegane Version für ein Honig-Senf-Dressing. Dafür habe ich einfach Agavendicksaft statt Honig genommen. Das funktioniert genauso gut, ist einfach und cremig köstlich. Ihr könnt den Feldsalat mit Karotten natürlich dazu essen oder auch noch eine vegane braune Bratensoße zum Semmelknödel aus der Gugelhupf Form machen. Meine vegane Bratensoße ist wirklich die Weltbeste, ich verspreche es euch hoch und heilig! Sie schmeckt ganz wunderbar zum Semmelknödel, denn „Kloß mit Soß“ geht doch immer, oder!? ❤

Ich bin jedenfalls ganz begeistert von unserer Rezeptvielfalt heute zum Winter-Event mit so vielen tollen saisonalen Gemüse- und Salat-Sorten. Schaut unbedingt unten vorbei! Genießt all unsere winterlichen saisonalen Rezepte, ihr findet sie weiter unten.

Eure Jana ❤

Hier findet ihr die leckeren Rezepte der anderen tollen Blogger*innen unserer winterlichen Saisonal schmeckt’s besser! Runde:

Ina Isst Holsteiner Rübenmus mit knusprigem Linsen-Grünkohltopping

Möhreneck veganer Shepherd’s Pie mit Grünkohl

Münchner Küche Maronen-Pilz-Fregola mit Gremolata

Pottgewächs Winterstulle mit Grünkohl-Hummus

Lebkuchennest Veganer Colcannon mit Lauch & Grünkohl

zimtkringel Quer durch den Wintergarten

Jankes Seelenschmaus Wirsing-Rouladen mit orientalischer Couscous-Füllung

Feed me up before you go-go Süßkartoffel-Lauch-Suppe mit Apfel-Nuss-Topping

Küchenlatein Winterliche Rotkohl-Apfelsuppe

Volkermampft Veganes Gemüsecurry mit Schwarzwurzel, Rosenkohl und Wirsing

Brotwein Rote Bete Aufstrich

PS: Hier könnt ihr euch alle leckeren saisonalen Winter-Rezepte von uns Blogger*innen als eBook herunterladen.