Cremiger Gin Fizz mit Grapefruit Cocktail Drink | Geburtstagsfeier zu 10 Jahren Nom Noms food ❤

Ihr Lieben, heute wird es spritzig auf der Geburtstagssause, denn die liebe Ina vom Blog Ina Is(s)t bringt einen herrlich cremigen Gin Fizz mit Grapefruit Cocktail Drink mit. Ich liebe ihren Humor so sehr und auch wir kennen uns schon einige Jahre. Sie ist unfassbar kreativ und hat tolle Rezeptideen. Geht unbedingt bei ihr stöbern. Ihr Liebe zu Kanada verbindet uns außerdem, denn sie hat dort gewohnt und ich ja auch vor vielen Jahren. Zu deiner Frage: Ja, liebe Ina, lass uns endlich einmal treffen. Ich freue mich darauf! Danke, dass du heute dabei bist! ❤ Deine und eure Jana

Alle Rezepte der Nom Noms food Geburtstagssause findet ihr hier verlinkt.

10 Jahre gibt es nun schon Janas tollen Foodblog und ich bin ein Fangirl aus der ersten Stunde. Immer wieder bin ich von Janas kreativen Ideen begeistert und verfolge nach wie vor mit sehr viele Freude ihre leckeren Rezepte. Dabei haben wir gemeinsam schon an so manchen Aktionen teilgenommen, uns über Instagram ausgetauscht und auf jeden Fall ganz viele virtuelle Herzchen verschickt. Ich weiß gar nicht, ob Jana sich daran erinnert, dass wir uns vor vielen Jahren mal auf einem Foodblogger Event in Reutlingen gesehen haben. Damals gehörte Jana für mich zum „Heiligen Kreis der Blogger“ und ich war gefühlt noch ein kleines Blogger-Küken. Kein Wunder also, dass ich mich nicht getraut habe, sie anzusprechen. Heute wohnen wir nur wenige Kilometer voneinander entfernt aber persönlich kennen wir uns leider immer noch nicht. Jana hier kommt der Appell: Das könnten wir mal auf die To-Do Liste setzen, oder?

Wenn ich nicht gerade als Gastbloggerin durch das Internet tanze oder hinter meiner Lütten her renne, schreibe ich als Foodbloggerin auf Ina Is(s)t. Da ich viel Zeit im Ausland verbracht habe, gibt es auf meinem Blog eine kunterbunte Mischung aus süßen, herzhaften und vielen internationalen Rezepten. Zuletzt habe ich in Kanada gelebt und es mir nun seit etwas mehr als einem Jahr an der Ostsee gemütlich gemacht. Wie Jana, liebe ich einfach den Norden und fühle mich hier pudelwohl.

Wie dem auch sei – heute wird erstmal gefeiert und da Jana genauso gerne wie ich mal an einem leckeren Gläschen mit alkoholischem Inhalt schlürft, habe ich für sie diesen feinen Gin Fizz mit Grapefruit zubereitet. Das Rezept habe ich während meiner Zeit in Kanada kennen und lieben gelernt. Dort wird es gerne zur Winterzeit und besonders an den Feiertagen serviert. Die Kombination aus fruchtiger Grapfruit, cremigem Topping und prickelndem Gin ist einfach genial.

Liebe Jana, ich stoße mit dir an und freue mich auf viele viele weitere Jahre „Nom Noms food“!

Rezept für 3 Gläser Cremiger Gin Fizz mit Grapefruit Cocktail Drink:

120 ml Schlehen Gin
2 sehr frisches Eiweiße
Saft einer 1/2 Zitrone
Saft einer Grapefruit
100 ml Sahne
3-4 Eiswürfel
Sprudelwasser

Gin, Eiweiß, Zitronen- und Grapefruit-Saft in einen Mixer geben und 1 Minute bei hoher Geschwindigkeit mixen. Sahne und Eiswürfel hinzugeben und weitere 30 Sekunden auf hoher Stufe mixen – nicht zu lange, da die Sahne sonst fest werden kann aber ein wenig Konsistenz sollte das Ganze bekommen.

Die Gin Mischung auf drei Gläser aufteilen. Das Ganze vorsichtig mit etwas Sprudelwasser auffüllen, bis der cremige Schaum den Rand des Glases erreicht hat. Alles mit einer Spalte Grapefruit dekorieren und sofort genießen.

Solltest du das Rezept ausprobieren, freue ich mich immer über deine Rückmeldung. Gern über Instagram: @nomnomsfood_jana oder mit dem #veggienomnoms ❤

Guten Appetit – Bon appétit! ❤