Vanille-Eis Eiskaffee mit Vanille-Kaffee-Sirup bzw. -konzentrat
Zutaten
- 1 Liter Kaffee
- 1 Vanilleschote
- 3 Packungen Bourbon-Vanille-Zucker
- Vanille-Eis (deiner Wahl)
- Pflanzendrink oder Milch (deiner Wahl)
Anleitungen
Für den Vanille-Kaffee-Sirup bzw. -konzentrat:
- 1 Liter Kaffee kochen.
- Die Vanilleschote auskratzen
- Den Kaffee zusammen mit dem Mark der Vanilleschote sowie der Vanilleschote für 1 Stunde köcheln lassen
- Dann mit dem Bourbon-Vanille-Zucker abschmecken. Nach Belieben nachzuckern.
- Alles in eine ausgekochte, Flasche füllen.
- Hält sich ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank.
Für 1 Vanille-Eis Eiskaffee:
- Ca. 2 EL Vanille-Kaffee-Sirup bzw. -Kaffeekonzentrat in ein Glas geben, eine Kugel Vanilleeis darauf geben und mit ca. 150-200 ml Pflanzendrink oder Milch deiner Wahl aufgießen und genießen.
Notizen
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Guten Appetit - Bon appétit! ❤