Bärlauch-Käse-Bratlinge mit Haferflocken
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 250 g Haferflocken (zart)
- 1/4 Bund Bärlauch
- 200 g Käse (gerieben)
- 250 ml Milch
- 2 Eier, Gr. M
- Salz
- Pfeffer
- Sonnenblumenöl zum Braten
Anleitungen
- Den Bärlauch waschen, trocken schütteln und tupfen. Die Stiele abschneiden. Dann sehr fein hacken.
- Die Zwiebel in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Masse für die Bratlinge ca. 20 bis 30 Minuten ziehen lassen.
- Dann relativ gleich große Bärlauch-Käse-Bratlinge formen und in einer großen Bratpfanne in etwas Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze langsam braun braten.
- Zu den Bärlauch-Käse-Bratlinge mit Haferflocken meinen Whipped Bärlauch-Feta-Dip servieren. Das Rezept für den Dip habe ich unten verlinkt.
Notizen
Zu den Bärlauch-Käse-Bratlinge mit Haferflocken passt perfekt mein Whipped Bärlauch-Feta-Dip.
Solltest du das Rezept ausprobieren, freue ich mich immer über deine Rückmeldung und auch deine Bewertung des Rezepts. Gern über Instagram: @nomnomsfood_jana #veggienomnoms ❤
Guten Appetit – Bon appétit! ❤