Werbung | Kennt ihr noch Risi-Bisi aus eurer Kindheit? Und dazu eine schöne Frikadelle? Darauf hatte ich letztens richtig Lust und überlegte mir, wie ich das Gericht etwas aufpeppen und natürlich vegan zubereiten könnte: mit Curry natürlich! ❤ Und da ich…
Archiv für 2013
pasta in einer curry-ananas-erbsen-sauce | pasta in a curry-pineapple-peas-sauce
Ich mag gern das Zusammenspiel zwischen salzig und süß in Gerichten. Dabei probiere ich öfter „ungewöhnliche“ Varianten aus. Diesmal die Stars: Erbsen, Ananas (ja, ich mag lieber die aus der Dose, von frischen bekomme ich immer eine dicke Zunge) und…
quick & easy: brokkoli-suppe | broccoli-soup
Momentan hat der Sommer auch endlich in Hamburg Einzug gefunden. YEAH! Aber Abends ist es manchmal doch noch etwas fröstlig, sodass ich letzte Woche etwas Schnelles und Warmes im Bauch brauchte. 🙂 Und da ich noch eine Packung Bio.Brokkoli im…
Holunderblütensirup | Elderflower Syrup ❤
Ihr Lieben, ich liiiiieeeebeeee Holunderblütensirup! ❤ Er schmeckt einfach herrlich in sommerlichen Erfrischungsgetränken, fruchtigen Dessert und natürlich im Sekt. Und da gerade über all Holunderblüten blühen, dachte ich mir: Warum nicht selbst machen? Also gesagt, getan. Et voilà – welt-leckerster Holunderblütensirup….
vanilla-chocolate-cupcakes ❤ vanille-schokoladen-cupcakes
Weil es gerade draußen einfach nur nass und ungemütlich ist, tun leckere Cupcakes gut und erhellen die Laune. Darum für euch: Chocolate-Vanilla-Cupcake. Ein leckerer Cupcake mit Schokoladen-Tropfen und einer herrlich vanilligen Frosting-Haube. ❤ Ich habe sie gerade erst für die Baby Party…
apfel crumble mit vanillesoße | apple crumble with vanilla sauce
Ich weiß, ich weiß… Apfel Crumble ist eigentlich eher ein winterliches Dessert, aber da es momentan wieder ziemlich kalt in Hamburg ist, ist es genau das Richtige, um sich von innen zu wärmen. Und es ist ein prima Nachtisch für…
selbstgemachte zitronen-limonade | selfmade lemonade
Am Samstag war es so schön warm in Hamburg, dass ich für meinen lieben Besuch eine leckere Zitronen-Limonade als Erfrischung gezaubert habe. So eine Limonade ist nicht nur köstlich, erfrischend und erinnert einen an seine Kindheit, sondern ist auch noch…
mashed potatoes with fresh wild garlic | kartoffelpüree mit frischem bärlauch
It’s wild garlic time and I LOVE IT! ❤ Fresh wild garlic is delicious in various dishes or garnishes. And it makes my heart dance. That’s why I made mashed potatoes with fresh wild garlic – NOM NOM! So go and…
soy yogurt with amaranth, cornflakes & blueberries | soja-jogurt mit amaranth, cornflakes & blaubeeren
What’s for breakfast? Soy yogurt with amaranth, cornflakes & bluberries! Healthy and just yummy! ❤ *** Was gib’s zum Frühstück? Soja-Jogurth mit Amaranth, Cornflakes & Blaubeeren! Gesund und super lecker! ❤ Recipe for 1 person: 150 g soy yogurt 30…
salad with roasted beet, basil tofu, pine nuts and a mustard-dressing | salat mit gerösteter rote beete, basilikum-tofu, pinienkernen & senf-dressing
A very yummy lunch from last week. ❤ *** Ein sehr leckeres Mittagessen von letzter Woche. ❤ Recipe for 2 persons: salad: 75 g salad mix 30 g rocket / arugula 60 g sweet corn mustard-dressing: 6 tablespoons olive oil 2 teaspoons…
strawberry milkshake | erdbeer-milchshake
Right now I’m sitting at home with a tonsillitis and curing myself. So I made myself a yummy strawberry-milkshake. That helps cool my throat and is good for the soul. 🙂 **** Da ich momentan mit einer Mandelentzündung zu Hause rumliege…
broccoli soup with fried batter pearls | brokkoli-suppe mit backerbsen
Broccoli is such a delicious and healthy vegetable. It’s high in vitamin C and dietary fiber for example. And since it’s still winter with a lot of snow here in Hamburg (Germany) I made a warming „broccoli soup with fried…